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Cégep de Saint-Jérôme/Neurones & papilles

Neurones & papilles

Neurones & papilles

Au cœur des apprentissages des étudiants du programme Gestion d’un établissement de restauration se trouve le restaurant pédagogique Neurones & papilles.

Arborant une allure chic et urbaine, celui-ci offre une expérience gastronomique honorable à sa clientèle, et ce, grâce aux efforts des étudiants. Entièrement géré par nos apprentis gestionnaires, sous la supervision de nos enseignants chevronnés, ce « laboratoire » leur permet d’expérimenter tous les volets de la profession (gestion du personnel, des inventaires, des budgets, des pertes, de la mise en marché, de la cuisine, du service, etc.)!

Mentionnons que le restaurant Neurones & papilles est un projet pédagogique. Ses installations dignes d’institutions professionnelles, situées au cœur du centre-ville de Saint-Jérôme, sont accessibles au grand public à différents moments, en fonction du calendrier scolaire. Neurones et papilles est également fier de figurer sur la liste des restaurants membres du programme Aliments du Québec au menu, qui octroient une place de choix pour les produits d’ici! En étant client de ce restaurant « pas comme les autres », vous contribuez aux apprentissages de nos étudiants et soutenez la mission éducative du Cégep de Saint-Jérôme!

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Horaire des activités triangle-down

Neurones et papilles est heureux de vous retrouver pour vous offrir un hiver gourmand!

Les jeudis soirs, dès 17 h 30, vous pourrez profiter d’un menu table d’hôte!

Dates des prochains services :

Menu 2 

  • 23 mars
  • 30 mars
  • 6 avril

Réservation en ligne à partir de ce lien.

 

Menu 3 

  • 20 avril
  • 27 avril
  • 4 mai

Réservation en ligne à partir du 3 avril.

 

Les vendredis midis, de 12 h à 13 h, un menu pour emporter vous sera proposé!

Dates des prochains services :

  • 10 mars
  • 14 avril
  • 12 mai
Nos menus triangle-down

Neurones et Papilles est un restaurant d’application pédagogique, au cœur de l’apprentissage des étudiantes et étudiants inscrits dans le programme Gestion d’un établissement de restauration du Cégep de Saint-Jérôme.

La brigade, supervisée par le corps enseignant, met tout en œuvre pour vous offrir une expérience gastronomique honorable. Pour des raisons pédagogiques, les quantités de plats produits sont limitées et il est possible que l’on vous demande de modifier votre commande. De plus, les étudiants ne sont pas autorisés à percevoir de pourboire.

Si vous souhaitez manifester votre appréciation du service, un coffret est situé à proximité de l’accueil. Les sommes recueillies serviront à financer les activités étudiantes. Merci de votre compréhension et de votre appui à la relève.

Liste des menus offerts cette session :

  • Menu 2 : menu du soir
  • Menu 3 : à venir
  • carte des cocktails et des bières
  • carte des vins
  • Carte des cafés et digestifs
Nous joindre triangle-down

Nous joindre

Le restaurant pédagogique Neurones & papilles est situé au 299, rue Saint-Georges, à deux pas du Collège. Pour rester à l’affût de ses activités, abonnez-vous à l’infolettre ou consultez sa page Facebook. Pour toute information, veuillez remplir ce formulaire. 

 

Au Cégep de Saint-Jérôme, on est plus grand, ensemble !

Nous joindre
Coordonnées

455, rue Fournier
Saint-Jérôme (Québec)
J7Z 4V2

450 436-1580
1 877 450-CSTJ
info@cstj.qc.ca


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